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在制作吐司的过程中,有时会遇到一些小状况,比如发酵好了却忘记整形,那么这样的吐司还能吃吗🧐?
发酵没整形的吐司是可以吃的哦😃,发酵后的面团已经经过了酵母的作用,产生了丰富的二氧化碳气体,使得面团膨胀起来,质地也变得更加柔软和蓬松,虽然没有经过整形,但它的口感依然会有独特之处。
没整形的吐司烤出来可能不会像常规整形后的那样形状规整,但是它的内部组织依然具备吐司该有的特点,咬上一口,能感受到松软的口感,麦香四溢🥯,它可能在外观上没有那么精致,不过味道绝对不会差,这种别样的“不规则”吐司说不定还能给你带来一份意外的惊喜呢😜。
如果不小心让吐司发酵后没整形,别担心浪费,大胆地把它放进烤箱烤制,品尝这份独特的美味吧😎,说不定从此你还会爱上这种充满个性的“自由形状”吐司呢🤩。
标签:吐司发酵没整形能吃吗