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吐司是很多人喜爱的主食之一，有时候一次制作较多，整形后的吐司如果吃不完，冷冻保存是个不错的选择，吐司整形好冷冻保存吗？又能放多久呢🧐
答案是，吐司整形后是可以冷冻保存的，冷冻能有效延长吐司的保存时间，减少变质的风险，在冷冻前，需将整形好的吐司用保鲜膜或保鲜袋密封包裹好,这样能防止冷冻过程中水分流失以及与其他食物串味。
经过妥善冷冻保存的吐司，能存放2 - 3个月左右，随着保存时间的增长，吐司的口感会逐渐发生变化，刚冷冻后的吐司，解冻后口感依然比较松软，接近新鲜出炉时的状态，但放置较长时间后，其水分会进一步流失，导致口感变得干硬一些,风味也会有所减弱。
要食用冷冻后的吐司时，提前取出放在室温下解冻即可，也可以采用微波炉解冻功能，以较短时间解冻，但要注意观察，避免过度加热影响口感，掌握好吐司整形后的冷冻保存方法和时长，就能随时享用到美味的吐司啦😃
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